如何做出美味的番茄炖牛腩

番茄炖牛腩是一道非常美味的菜肴,味美汤浓,开胃爽口。

食材食谱热量:1755(大卡)

主料 牛腩少量番茄五个葱末适量姜末适量

辅料 料酒1/4勺白糖一两食盐少量植物油1/4勺植物油1/2勺

方法/步骤

将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中去皮。

如何做出美味的番茄炖牛腩

将牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,切姜末,葱末。

如何做出美味的番茄炖牛腩

锅放入冷水中,后放入牛腩,姜片,料酒。然后煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用。

如何做出美味的番茄炖牛腩

锅中放入少量油,油热后放入葱末呛香,放入番茄丁继续炒,两分钟后加入番茄酱继续炒。

如何做出美味的番茄炖牛腩

将牛肉放入锅内翻炒,接着放入白砂糖炒勺均匀后加入盐,再加适量的热水。

如何做出美味的番茄炖牛腩

大火煮开后,将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内炖。

如何做出美味的番茄炖牛腩

肉炖好之后打开,倒入大块西红柿,再次煮开就可以了。

如何做出美味的番茄炖牛腩

相关文章

  1. 如何做美味的西红柿牛腩

    今天我们一起来做一道美味的番茄牛腩饭. 食材食谱热量:1698(大卡) 主料 牛腩 500克 番茄 4个 方法/步骤 将番茄,牛腩洗净. 切好番茄,牛腩.葱,姜. 牛腩用开水焯一下. 开始炒番茄. 将牛腩与番茄结合一起炒. 用炖锅将牛腩再煲个30分钟左右. 牛腩炖好后放入番茄,再煲10分钟左右即可 ...

  2. 美味家常菜--番茄牛腩煲

    上次做过芋头牛腩煲,这次换个口味做做番茄牛腩煲,酸酸甜甜真开胃,非常好吃! 食材食谱热量:793.4(大卡) 主料 卤牛腩400克番茄2个 辅料 油30克盐2克生姜1块蒜瓣4瓣八角1个小茴香4克冰糖8克干辣椒3个生抽1茶匙料酒1茶匙胡椒粉1克小葱6根水适量 方法/步骤 备好主食材 牛腩切块,小葱切段 ...

  3. 美味汤粥: 番茄山药牛腩汤

    干燥的季节来一碗汤汤水水的再舒服不过了,家里也常炖牛腩汤,这次特地根据季节在辅料方面做了调整.加了足量的蕃茄炖了足够的时间,把蕃茄的颜色和营养都炖进汤里了,秋天多吃一些番茄不仅能预防感冒,还清热养阴,改善皮肤干燥.而铁棍山药除了能健脾补肺,增强免疫力外,对滋养皮肤,美容养颜也有独特疗效! 食材食谱热 ...

  4. 怎样做出好吃的番茄牛腩?

    番茄牛腩是一道营养丰富又好吃的菜肴,与大家一起分享,如何做出好吃的番茄牛腩. 食材 牛腩 . 橄榄 油.生抽.料酒. 番茄 沙司. 冰糖 粉.盐.黑 胡椒粉 .葱. 姜 .蒜. 洋葱 . 步骤/方法 处理牛肉 牛肉一定要带筋的,比较嫩~洗干净,切成2-3厘米的小块.锅坐水,牛肉直接放到冷水里煮,快开 ...

  5. 夏末秋初的美味:『番茄牛腩粉』

    上周去了次石家庄,本想着事情顺利的话当天就要回京的.没想到的是事情顺利办完了,我却依然在朋友哪儿住了两天.隔天下午铥先生打电话问:"吃饭了吗?是不是要明天回来呀?"我说:"我们刚包完饺子,韭菜猪肉馅的,特好吃--".晚上和铥先生通电话,听到我正在厨房炒炸酱铥先 ...

  6. 番茄配牛腩 美味罗宋汤

    主料 牛腩500g 芹菜1跟 洋葱半个 胡萝卜半根 西红柿1个 番茄酱300g 辅料 白胡椒粉1g 香叶2片 鲜百里香2支 黄油1小块 葱姜各2片 盐适量 罗宋汤的做法步骤 1. 牛腩切成约3cm左右的块.芹菜.胡萝卜.洋葱切小丁,西红柿切块备用. 2. 锅中加入清水,放入葱段.姜片和切好的牛肉焯水 ...

  7. 美味番茄炖牛腩的做法

    这个冬日没有什么比一回家就能吃上热腾腾饭菜更幸福的事了,如果饭桌上有这道菜就更幸福了,温暖的汤汁,鲜美的牛肉,一勺一勺吃的都是幸福的滋味.牛肉的燥热和西红柿的温凉搭配,不怕上火,又补身体. 食材 原料: 牛腩 . 西红柿 三个. 花椒 .葱. 姜 .老抽.料酒.蒜 方法/步骤 开水烫洗牛腩2次烫去血 ...

  8. 芋头牛腩煲的做法

    武汉终于下了今年冬天的第一场雪, 气温下降得非常厉害, 在外面行走时觉得人都好像掉进了冰窟中,我在想那北方人在零下二,三十度的人是怎样生活? 如果把我放在那里, 就不出门了, 那上班什么办?哈哈,玩笑,只知道现在正经历着武汉冬季以来最寒冷的一天. 这么寒冷的天气,当然要给自己补充体力,做些增强抵抗力 ...

  9. 番茄牛腩的炖制

    番茄牛腩是一款非常受大众欢迎的美食,无论是从美味上,还是从营养价值上,都能满足大家的一道菜.番茄含有胡萝卜素和维生素,牛肉的蛋白质含量高且脂肪的含量低,对于不喜欢长肉的MM或想长肌肉的帅哥来说,都是一道不可多得的美味佳肴.那么对于上班族或者便于省大家时间,怎么做番茄牛腩既省事又好吃呢? 食材 食谱热 ...