家常小炒--小葱大块肉

偶尔会也特别想吃肉的时候,就会很馋那种大块大块的肉,虽然每次都是吃一两块就败下阵来。今天做的小葱大块肉,满足一下自己的舌头。

家常小炒--小葱大块肉

食材食谱热量:548(大卡)

主料 梅花肉400克小葱100克

辅料 生姜少许1匙味精半匙孜然粉少许花椒粉少许

方法/步骤

梅花肉切成3毫米的厚片。

家常小炒--小葱大块肉

小葱洗净切段备用。

家常小炒--小葱大块肉

生姜切丝。

家常小炒--小葱大块肉

炒锅倒油100毫升,开大火,油热后放入小葱段翻炒。

家常小炒--小葱大块肉

放入生姜丝。

家常小炒--小葱大块肉

闻到葱香味放入肉片一起翻炒。

家常小炒--小葱大块肉

放入1匙盐和半匙味精调味。

家常小炒--小葱大块肉

放入少许孜然粉提香气。

家常小炒--小葱大块肉

放少许花椒粉去腥。

家常小炒--小葱大块肉

炒2分钟,关火出锅。

家常小炒--小葱大块肉

注意事项

小葱可以多放,吃了解腻。

孜然和花椒去腥提香,必不可少。

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