如何分清芭蕉和香蕉

香蕉的水分低、热量高,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,多吃可以防癌。

芭蕉与香蕉同属蕉类植物,都有通肠胃,治疗便秘的作用。如何分辨芭蕉和香蕉的区别?芭蕉和香蕉的区别有哪些呢?

芭蕉和香蕉的区别:外观区别

从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5——6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。

从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

芭蕉和香蕉的区别:味道区别

从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

芭蕉和香蕉的区别:营养区别

香蕉喊得水分比芭蕉要多,且营养成分与芭蕉也不尽相同。

香蕉富含矿物质钾,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

芭蕉和香蕉还有一个区别,就是价格上的区别,一般来说,价格便宜一点的是芭蕉,价格相对来说贵一点的是香蕉。以上就是如何分清芭蕉和香蕉的内容。

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