红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

  今天买来的鸡子肉比较紧实,做起来比较费劲但是好吃,跟大家分享红烧鸡块的做法。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

食材食谱热量:964(大卡)

主料 鸡块适量

辅料 葱、姜、蒜适量酱油、盐、糖、淀粉适量花椒适量

方法/步骤

将鸡去掉鸡头、鸡尖切块,洗净放入高压锅中压40分钟。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

葱切段,姜蒜切碎备用。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

碗中放入清水、酱油、盐、糖和淀粉调成料汁。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

锅中放油,油热后放入花椒,随后放入姜和蒜。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

出香味后放入鸡块和葱段,翻炒。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

翻炒片刻后倒入调好的料汁,搅拌均匀后焖一下收汁即可出锅。

红烧鸡块的做法--红烧鸡块的家常做法

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