番茄豆腐炒生菜

我们家人聚在一起过佳节时,经常会吃火锅,而吃火锅的时候我们都会买些生菜,有时我们生菜买的多了不知道该怎么办?而我觉得炒生菜挺好吃的。

番茄豆腐炒生菜

食材食谱热量:570.4(大卡)

主料 番茄5克豆腐200克生菜100克

辅料 10克干姜5克花椒4克茴香4克猪油10克酱油2克2克10克

方法/步骤

首先我们剥一根葱,把葱洗干净。

番茄豆腐炒生菜

然后我们把番茄和生菜放盆里洗干净。

番茄豆腐炒生菜

紧接着我们把洗好的葱切碎,在把番茄和生菜切好。

番茄豆腐炒生菜

我们把豆腐洗干净后切成均匀的薄片

番茄豆腐炒生菜

我们把猪油放入锅中,把煤气打开加热2~3分钟后放入葱、干姜、花椒和茴香再加热1分钟。

番茄豆腐炒生菜

我们把番茄放到锅里炒3分钟后加入生菜和豆腐。

番茄豆腐炒生菜

最后我们把生菜和豆腐中火炒5分钟后,滴上2滴酱油和醋,把盐倒入再炒5分钟,把火关掉倒入盘中,我们把美味的番茄豆腐炒生菜做好了。

番茄豆腐炒生菜

注意事项

我们要买新鲜的生菜和番茄做出来的炒菜才好吃。

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