6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

最近,网上的“僵尸肉”着实令人恶心一把,网上新闻爆料“走私入境僵尸肉销往全国,部分“肉龄”超三四十岁”。冷冻了三四十年的肉从各国走私入境,进入国人的餐桌,让老百姓品尝着这“天山童姥”的鲜肉。那么,我们该如何绕开这超龄肉呢?今幸小编给你支几招。

工具/原料

标签

正规超市

冷冻柜的温度

包装

用手感感觉

鼻子辨别

方法/步骤

购买速冻食品要看标签

选购速冻食品时,需要仔细查看食品上的标签,包括生产日期、保质期和“QS”标志。注意标签的清楚度,如果标签模糊不清的食品慎选。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

在正规超市选购

选购速冻食品最好在正规的超市、菜场、卖场选购,不要去“三无”场地选购食品。其次,最好选购有资质企业的品牌产品,食品质量才有保障。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

观察冷冻柜的温度

超市放速冻食品的冷冻柜是食品保鲜最重要的场所,选购时看准冷柜温度是否够低,因为食品保鲜一般需要保持在-15℃以下。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

观察产品包装

速冻食品虽然被冷冻,但是仍要检查食品包装是否严密,食品表面是否坚硬,有无出现软化现象,肉禽产品有无大量血水冰块残留。如果产品的色泽发灰、发暗、发黄,表示产品有储存、运输等过程温度未达到要求,产品已经变质,不宜食用。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

用手感感觉食品新鲜度

这方法听起来玄乎,其实是最简单的一项,说到底就是拿起包装,用手轻捏产品,如果产品不硬,有发软现象,则有可能是变质产品。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

鼻子是辨别食品质量的好帮手

腐败变质的产品会有酸败味,所以用鼻子嗅一嗅也是必要的,如有酸败味,产品已经变质,不宜食用。

6招让你轻松绕开速冻食品中的"天山童姥"

注意事项

买速冻食品一定要看清楚

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